حبوب القمح

حبوب القمح

حبوب القمح

اليوم على موقعك المفضل موقع الأعشاب والفواكه والخضروات الأول في العالم العربي من حيث الصحة و الجمال ستتعرفون من خلال موقع الأعشاب والفواكه والخضروات على الفوائد الكثيرة و المتنوعة بالاضافة الى فوائد و كيفية استخدامه فتابعونا فيما بلي.

ما هو القمح

يعد القمح مصدر ممتاز للعديد من المواد الغذائية الأساسية, ومن خلال هذه المقالة ستعرف ما هي فوائد تناول القمح ولماذا تلعب دورا هاما في توازن الغذاء وكيف يمكن تناوله”.
القمح غني بالكثير من المواد الغذائية والتي يتم تحضيرها أثناء عملية معالجة حبوب القمح لطحنه لدقيق أبيض , ويشغل هذا حوالي 2-3% من بذرة القمح , ويعتبر القمح واحدا من أعلى أصح 10 أغذية حيث يحتوي على الكثير من المواد الغذائية المتوازنة حيث أنه مصدر جيد للفيتامينات والكثير من المعادن والدهون الصحية. وسوف نتعرف هنا على ما هي فوائد القمح للجسم وفوائد القمح للبشرة وفوائد القمح للتخسيس وأيضاً فوائد القمح للرجال واستخدامات القمح.

استخداماته:

له استخدامات عدة؛ حيث يُستخدم في الخبز والطبخ، ويُضاف على السلَطة والصلصة، ويُفضل إبعاده عن زيت القلي؛ حتى لا يفقد قيمته الغذائية عند تسخين الزيت.

القمح مصنع للطاقة:

يُعتبر القمح مصدراً هائلاً للطاقة والبروتين والألياف والكربوهيدرات، وكذلك الفيتامينات وخاصة فيتامين “أ” و”ب”، كما يمد الجسم بالبوتاسيوم والحديد والزنك والفوسفور.

فوائده لجهاز المناعة:

يساهم في تقوية المناعة، ويحمي الجسم من أمراض القلب والشرايين والأورام السرطانية.

بالنسبة للقلب:

يساهم القمح في حماية القلب من السكتات القلبية أو الدماغية، كما يقلل نسبة الكوليسترول في الدم.

بالنسبة للحوامل: 

احرصي على إدخال القمح إلى نظامك الغذائي؛ حيث يساعد على تغذية جنينك بشكل جيد.

القمح للمصابين بمرض السكر:

يُنصح للأشخاص المصابين بالسكر بتناول القمح بشكل منتظم، بالإضافة إلى الأشخاص المعرضين للإصابة بمرض السكر.

كيفية تناول القمح

القمح لا يعتبر مكلفا على الإطلاق ويمكن مزجه بسهولة في النظام الغذائي ويمكن إضافة حبوب القمح المحمص إلى:
* حبوب الإفطار
* مزجه بالفطائر
*  الزبادي
* الخبز والكعك
* الجبن القريش
ويمكن أيضا استخدام القمح كبديل عن الخبز في العديد من الوصفات.

فوائد زيت القمح :

1. مضاد للأكسدة ومضاد للشيخوخة :

القمح يحتوي على مضادات أكسدة وله خصائص مضادة للشيخوخة ، والتي تساعد في الوقاية من العديد من الأمراض مثل السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية , كما أنه يساعد في تقليل علامات الشيخوخة مثل الخطوط الدقيقة والتجاعيد ، وكذلك يقلل من علامات الشيخوخة المبكرة , لذلك تطبيق القمح على البشرة يحافظ عليها ويحميها ضد التلف.

2. خفض الكولسترول :

القمح يقلل مستويات الكولسترول السيئ إلى حد كبير ، ويزيد الدورة الدموية والتي بدورها تساعد في الحفاظ على صحة القلب ويساعد على زيادة الدورة الدموية مما يحافظ على الجلد والشعر صحي .

3. إصلاح الأنسجة :

يحتوي القمح على فيتامين (ب) ، والذي يساعد في إصلاح تلف الأنسجة ، ويساعد في نمو الأنسجة أيضا. كما أنه يساعد المعادن والفيتامينات والمواد المغذية للوصول إلى الخلايا و التي هي مفيدة للصحة .

4. يعزز الطاقة:

القمح مرتفع في الكحول الأساسي مما يحسن من الطاقة العضلية , ولذلك من المستحسن أن استخدام القمح وخاصة للأشخاص الرياضيين لأنه يعطي الطاقة والأكسجين أثناء ممارسة الرياضة ويجعلك نشيط جدا .

5. ينظم وظائف الجهاز العصبي :

القمح مفيد أيضا لأنه يساعد على رفع المزاج لأنه يحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية التي تساعد على تنظيم عمل الجهاز العصبي بشكل كبير مما يزيد من النشاط وأيضا يقلل من الإجهاد إلى حد كبير لأنه يحتوي على فيتامينات .

6. يمنع العيوب الخلقية :

القمح يمنع العديد من أنواع العيوب الخلقية مثل العجز الجنسي والإجهاض لانه يحتوي على نسبة عالية من فيتامين E المغذي لذلك هو مفيد بالنسبة للحوامل لأن له فوائد عديدة يمكن ان تمنع الاجهاض , كما انه يسمح بتكوين خلايا الدم الحمراء الصحية .

7. يمنع مشاكل الجلد :

يساعد القمح في الحفاظ على صحة الجلد كما أنه يمنع العديد من المشاكل الجلدية مثل الصدفية، والأكزيما، وجفاف الجلد . حيث يمكن تطبيقه خارجيا على الجلد مما يساعد على تهدئة و إصلاح البشرة مما يحافظ على المظهر الصحي لأنه يحتوي على فيتامين E الذي يعتبر جيد جدا للبشرة .

8. يقلل الدهون المتراكمة :

القمح يساعد على تقليل الدهون الزائدة في الجسم عند استخدامه بانتظام . ويمكن أن يكون جزءا من أي برنامج لانقاص الوزن لأنه يعطي تأثيرات ملحوظة .

9. يحافظ على مستوى السكر في الدم :

القمح غني بالمغنيسيوم . ولذلك عند استخدامه بانتظام ، فإنه يساعد على السيطرة على سكر الدم لهذا يكون مفيد خاصة لمرضى السكري . كما أنه يساعد في الحفاظ على مستويات السكر تحت السيطرة ، وبالتالي يسيطر على مرض السكري إلى حد كبير.

10. يحسن الصحة :

الاستهلاك المنتظم للقمح يمنحك الصحة ويمنع الكثير من الأمراض ، ويقلل من الإجهاد ويحافظ على حيوية الجسم .

 لذا إذاكنت تريد أن تعيش حياة صحية تناول ثلاثة أكواب من القمح في نظامك الغذائي اليومي .

استخدام القمح لعلاج مشاكل الجلد :

خلط 4 ملاعق كبيرة من زيت جوز الهند مع 1-2 ملاعق كبيرة من القمح الناعم جدا
إذا كان زيت جوز الهند في حالته الصلبة ، يمكن تسخينه قليلا في غلاية مزدوجة أو مجرد هرسه قليلا , ولكن تجنب تسخين القمح لأنه أكثر حساسية للحرارة .
إضافة الزيوت الى بعضها وخلطهم جيدا دون حرارة وتخزينه في زجاجة نظيفة للاستخدام اليومي
هذا المزيج يساعد على علاج الندوب وعلامات التمدد، و شيخوخة الجلد، وحروق الشمس، و التهاب الجلد، وجفاف الجلد والشعر .

استخدام القمح لعلاج مشاكل الشعر :

زيت القمح هو علاج عظيم عند استخدامه كمرطب للشعر أو حمام زيت قبل الاستحمام ، ويستخدم كزيت تدليك لفروة الرأس لزيادة الدورة الدموية ، وحماية نهايات الشعر .
زيت القمح يحتوي على عنصر الميلنيوم الذي يزيد من الرطوبة للشعر مع إضافة تألق وقوة ونعومة وله درجة حموضة 4.25 ما يجعله مثاليا للعناية بالشعر والحفاظ على بشرة الشعر مغلقة وخالية من التكسر والتقصف .

استخدام القمح لعلاج مشاكل الصحة :

الأحماض الدهنية الأساسية، والفيتامينات، والمعادن في القمح رائعة للمحافظة على الصحة العامة لجميع اجهزة الجسم , كما انه مفيد للغاية في للجهاز العصبي، والتناسلي، ونظام القلب والاوعية الدموية
تناول 1-3 ملاعق صغيرة من القمح لبلدي يوميا , ويمكن أيضا اضافه ملعقة صغيرة من القمح المهروس الى اللبن ودقيق الشوفان ، أو العصير.
العمر الافتراضي للقمح هو حوالي 6-8 أشهر ، وينبغي أن يكون مبرد , كما أنه يعمل بشكل جيد مع الزيوت الناقلة الأخرى وخاصة لزيادة مدة الصلاحية ، وبسبب رائحته القوية.

11:57:00 م