اوراق الروكا او ما يعرف بالجرجير

فوائد عظيمة لأوراق الجرجير ( نبات الروكا )

صورة الروكا

لطالما عرفت هذه العشبة الخضراء النافعة المسماة بالجرجير أو يطلق عليها البعض (الروكا) والشديدة النكهة عند الشعوب العربية و قد وصف الطب القديم تركيبتها و مزاياها ، وتغني معظم خبراء الأعشاب بفوائدها العديدة ، أما المطبخ العربي و الأجنبي فقد أدرجها ضمن أطباق و وصفاته كنكهة مميز ، حتى باتت معظم موائد اليوم سواء في المنازل أو المطاعم تستضيفها ضمن أصنافها . قد لا يعجب البعض بمذاقها الغريب و إنما ، يتفق الكل على منافعها ..

الجرجير ( الروكا) عدة أدوية في عشبة واحدة ..

يفيد خبراء الأعشاب و الطب القديم بأن تناول أوراق الروكا أو الجرجير ( كما تسمي في بعض البلدان ) و كذلك شرب عصارة أوراقها ، يزود الجسم بالطاقة و النشاط .

الروكا بكل مكوناتها مفيدة للإنسان كما و تعتبر خير مدر للبول ، إضافة ، يساعد استهلاك الروكا على تسهيل عملية هضم الطعام. و يوضح الخبراء بأن بذور و عصير الروكا كفيلان بمعالجة فرط نمش أو كلف البشرة . أيضاً ، تناولها خير علاج لتنقية و تطهير الدم و تنشيط الدورة الدموية …

من جهة أخري ، استهلاك الروكا يساعد على تحسين صحة و ثبات الأسنان كما و تقوية اللثة و منع النزف و أي مضاعفات أخري في الفم . إضافة تعتبر الروكا خير حليف لمكافحة نزلات و لفحات البرد و الأمراض الصدرية أو التنفسية ، لأنها تلعب دور طارد البلغم ، و مسكن آلام الروماتيزم و المفاصل ، أيضاً هي تقوي المعدة من السموم و العفونة …

أهمية و استخدامات الجرجير ( استخدامات الروكا)

1.     من الممكن استعمال هذه العشبة كعلاج لتساقط الشعر ؛ يكفي مزج 15جرام من عصير الروكا (عصير الجرجير) ، إضافة إلي 50جرام من الكحول الأبيض و ملعقة صغيرة من ماء الورد ، و تدليك فروة الرأس يومياً بها لمدة أسبوعين ، فإعادة غسل الشعر جيداً .

2.     الجرجير (الروكا) مقوى جنسى للرجال حيث انه يزيد القدرة الجنسية للرجل بالإضافة الى تأثيره فى زيادة عد الحيوانات المنوية و هذه الحقيقة معروفة منذ الاف السنين لدى قدماء المصريين و الفرس و الاغريق و الرومان .

3.     إن أردنا استعمالها كمدرة للبول ، يكفي غلي مقدار 3 باقات صغيرة من أوراق الجرجير ( الروكا ) مع حبة بصل متوسطة الحجم في لترين من الماء ، و ترك المزيج يغلي حتى يكثف إلي نصف حجمه ، ثم ، يصار إلي تصفيته ، و يشرب منه مقدار كوب في الصباح و كوب في المساء .

4.     من فوائد الروكا الأخرى ، معالجة حروق الشمس السطحية ، و ذلك عبر سحق باقة منها مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ، ثم تصفية المزيج و استعماله موضعياً على الجزء المصاب .

5.     من الممكن استعمال أوراق الروكا الطازجة في أطباق السلطة ، فهي خير مساعد على عملية الهضم و در البول.

اوراقالروكا ( الجرجير ) مـخـفـضـة الـدهـون و الـكـولـسـتـرول

أكد العديد من الدراسات العلمية بأن زيت الروكا و زيت الزيتون يقضيان على فائض الدهون في الدم ، و يؤديان إلي نقص مهم في تركيبة كل من الدهون الكلية و الكولسترول في الجسم .

فقد تبين بالتحليل الضوئي أن زيت الروكا يحتوي على كميات كبيرة من الحمض المعروف علمياً باسم ” غامالينولينك ” و قد أدي استعمال زيت الروكا و زيت الزيتون لدي الفئران المخبرية إلي حدوث نقص ملحوظ في تركيبة الدهون الكلية و الكولسترول الكلي ، سواء في مصل الدم أو في نسيج الكبد ، مما يشير إلي فائدة وأهمية استعمال هذه العشبة ، في تخفيض نسبة الدهون و الكولسترول في الدم .

موانع تناول او استخدام اوراق الروكا (الجرجير)

يوصي الأطباء المرأة الحامل بالإقلاع من تناول الروكا ، لأنها تسرع من عمليات الطمث ، كما ينصح الخبراء الأشخاص المصابين بتضخم الغدة الدرقية ، بالامتناع عن تناول هذه العشبة ، من جهة أخري ، فرط الجرعات أو الكميات قد يسبب حرقاناً في المثانة …

إذاً فلنستهلك الروكا لمنافعها العديدة و إنما بكل اعتدال !

فوائد الروكا

ويحتوي الجرجير على: الفسفور، الزنك، اليود، الكبريت، الحديد، الكالسيوم، والفيتامينات A, B, G, H. كما انه يفيد أمراض القلب والصدر والسكري، الكبد، والغدة الدرقية.

ومن فوائده أيضا:

- مدر للبول

-  طارد للجراثيم والطفيليات في المعدة، مليّن للبطن، ومنظف للأمعاء
يعمل على إنتاج وزيادة الحيوانات المنوية بكثيرة ويعتبر فيتامين H - الموجود داخله هو الدافع للهيجان والشهوة ومنشط للباه -     
يساهم في علاج مشكلات الكلى والحصى والنقرس- 
- يجنبك تسوس الأسنان ويثبتها ويمنع نزيفها ويقوي اللثة
مثيل للطمث -
فاتح للشهية -
- يخفف من الإصابة بأناميا الدم لكثرة الحديد الموجود داخله، ولا بد من الإشارة ألى أن الأنيميا تضعف القدرة الجنسية لدى الرجل
- ينقّي الدم ويحرك الدورة الدموية في الجسم
- طارد للبلغم ويعالج نزلات البرد والأمراض الصدرية
- مسكن لآلام المفاصل والروماتيزم
وقد يزيل بذر الجرجير وماءه النمش من الوجوه والجسم -
يفيد الجرجير واذا رافق الطعام أدرار الصفراء ويسرع الهضم ويطيل الجماع -
- كما يستعمل لعلاج حروق الشمس
يخفض نسبة الكوليسترول والدهون في الدم-
يعمل على إدرار الحليب للمرأة المرضعة -
يساهم في انقاص الوزن -
يقي البشرة من الشيخوخة-
على الرغم من فوائده الكثيرة غيرانه يحذر في بعض الحالات من تناوله يجب تجنبه في الحالات التالي

المرأة الحامل-
الاكثار منه يسبب حرقة في المثانة -
المصابون بأمراض الغدة الدرقية -

11:07:00 م