فوائد الثوم - أهم 10 فوائد للثوم
 |
فوائد الثوم - أهم 10 فوائد للثوم |
الثوم واحد من توابل الطبخ الأكثر
استخداماً لإضافة رائحة ونكهة لكثير من الأطباق الغذائية، ولكن له أيضاً بعض
الفوائد الصحية المؤثرة جداً. المقومات الطبية الرئيسية في الثوم هو الليسين، الذي
له خصائص مضادة للجراثيم، ومضادة للفيروسات، ومضاد للأكسدة. وبالإضافة إلى ذلك،
الثوم به العديد من الفيتامينات والمغذيات. بعضها تشمل فيتامينات A B B2 Cكذلك البروتين، البوتاسيوم،
الكالسيوم، الزنك، النحاس، الحديد، السيلينيوم، والمنغنيز وغيرها الكثير.
القليل من الثوم يوميا يمكن أن يساعدتك على حماية صحتك، فضلا عن انه سيعطيك دفعة لجني الفوائد الصحية من الثوم، تناول الثوم في حالته الخام مع العلم ان الثوم المطبوخ يفقد قدرا كبيرا من صفاته الطبية. وليكم فوائد الثوم
1. يخفض مستوى الكوليسترول في الدم
وقد أظهرت الدراسات أن أكل مغ 600 إلى 900 ملغ ثوم يوميا يخفض مستوى الكوليسترول في الدم ويقلل من تكوين البلاك الشرياني بنسبة 5% إلى 18%. الخصائص المضادة للأكسدة في الثوم تساعد في مسح الجذور الحرة الضارة، التي يمكن أن تسهم في الأضرار الناجمة عن LDL ("الكولسترول السيئ") في الدم. الثوم يمنع أيضا الكبد من صنع LDL أكثر من اللازم. هكذا، عندما يتم استهلاك الثوم الطازج على أساس منتظم إلى حد كبير يمكن أن تخفض مستويات الكولسترول LDL دون الإساءة إلى مستويات الكولسترول المفيدة
القليل من الثوم يوميا يمكن أن يساعدتك على حماية صحتك، فضلا عن انه سيعطيك دفعة لجني الفوائد الصحية من الثوم، تناول الثوم في حالته الخام مع العلم ان الثوم المطبوخ يفقد قدرا كبيرا من صفاته الطبية. وليكم فوائد الثوم
1. يخفض مستوى الكوليسترول في الدم
وقد أظهرت الدراسات أن أكل مغ 600 إلى 900 ملغ ثوم يوميا يخفض مستوى الكوليسترول في الدم ويقلل من تكوين البلاك الشرياني بنسبة 5% إلى 18%. الخصائص المضادة للأكسدة في الثوم تساعد في مسح الجذور الحرة الضارة، التي يمكن أن تسهم في الأضرار الناجمة عن LDL ("الكولسترول السيئ") في الدم. الثوم يمنع أيضا الكبد من صنع LDL أكثر من اللازم. هكذا، عندما يتم استهلاك الثوم الطازج على أساس منتظم إلى حد كبير يمكن أن تخفض مستويات الكولسترول LDL دون الإساءة إلى مستويات الكولسترول المفيدة
0 التعليقات:
إرسال تعليق